Tips Memilih Plastik Pembungkus Makanan

28 May Tips Memilih Plastik Pembungkus Makanan

PrimaPlastindo.co.id, JAKARTA—Kemasan plastik pembungkus makanan merupakan salah satu elemen penting dalam menjaga kualitas dan keamanan makanan. Kemasan yang baik tidak hanya melindungi makanan dari kontaminasi dan kerusakan, tetapi juga memberikan informasi yang jelas kepada konsumen. Berikut adalah beberapa hal penting yang harus tertera pada kemasan plastik pembungkus makanan:

1. Identifikasi Jenis Plastik

Jenis plastik yang digunakan untuk kemasan makanan harus tercantum dengan jelas. Biasanya, jenis plastik ini diidentifikasi dengan kode daur ulang (resin identification code) yang terdiri dari angka 1 hingga 7, disertai dengan singkatan jenis plastik, seperti PET, HDPE, PVC, LDPE, PP, PS, atau O (Other). Informasi ini penting karena tidak semua jenis plastik aman untuk kontak langsung dengan makanan.

2. Simbol Food Grade

Plastik yang aman untuk makanan biasanya dilengkapi dengan simbol ‘food grade’, yang ditandai dengan gambar gelas dan garpu. Simbol ini menunjukkan bahwa bahan plastik tersebut telah diuji dan disetujui untuk digunakan dalam kemasan makanan, sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku.

3. Instruksi Penggunaan

Kemasan plastik harus memberikan instruksi penggunaan yang jelas, seperti apakah plastik tersebut aman untuk digunakan dalam microwave, oven, atau freezer. Beberapa plastik dapat meleleh atau mengeluarkan zat berbahaya jika digunakan di suhu tinggi, sehingga informasi ini sangat penting untuk mencegah bahaya kesehatan.

4. Tanggal Kadaluarsa

Meski plastik tidak memiliki tanggal kedaluwarsa, makanan yang dikemas di dalamnya perlu dicantumkan tanggal produksi dan kedaluwarsa. Ini membantu konsumen memastikan bahwa makanan yang mereka konsumsi masih dalam kondisi baik dan layak makan.

5. Informasi Produsen

Nama dan alamat produsen atau distributor kemasan plastik harus dicantumkan dengan jelas. Ini memberikan konsumen jalur untuk menghubungi produsen jika ada masalah atau pertanyaan terkait kemasan tersebut.

6. Petunjuk Pembuangan

Instruksi tentang cara membuang kemasan plastik setelah digunakan juga harus disertakan. Simbol daur ulang dan panduan untuk membuang plastik secara benar dapat membantu mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan.

Tips Memilih Plastik yang Aman untuk Makanan

Memilih kemasan plastik yang aman untuk makanan memerlukan perhatian khusus. Berikut adalah beberapa tips untuk memastikan bahwa plastik yang Anda gunakan aman:

1. Perhatikan Kode Daur Ulang

Kode daur ulang pada kemasan plastik memberikan informasi penting mengenai jenis plastik dan keamanannya. Beberapa kode yang biasanya dianggap aman untuk makanan termasuk:

• PET (1): Biasanya digunakan untuk botol air dan minuman ringan. Aman untuk satu kali penggunaan.
• HDPE (2): Sering digunakan untuk botol susu, jus, dan wadah makanan. Aman dan stabil.
• PP (5): Digunakan untuk wadah makanan dan botol susu bayi. Tahan terhadap panas dan cocok untuk makanan panas.

2. Hindari Plastik dengan Kode Tertentu

Beberapa jenis plastik sebaiknya dihindari untuk kemasan makanan karena berpotensi mengeluarkan zat berbahaya:

• PVC (3): Dapat melepaskan bahan kimia berbahaya seperti phthalates.
• PS (6): Biasa digunakan untuk gelas sekali pakai dan wadah makanan cepat saji. Dapat mengeluarkan styrene, yang berbahaya bagi kesehatan.
• PC (7) atau O (Other): Dapat mengandung BPA (bisphenol A), yang telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan.

3. Cari Label ‘Food Grade’

Selalu pilih kemasan plastik yang memiliki label ‘food grade’. Ini menunjukkan bahwa plastik tersebut telah lulus uji keamanan untuk kontak dengan makanan.

4. Perhatikan Ketahanan Panas

Jika Anda sering memanaskan makanan langsung dalam kemasan, pastikan plastik tersebut tahan panas. Plastik dengan simbol microwave-safe atau oven-safe dapat digunakan dalam microwave atau oven tanpa meleleh atau mengeluarkan bahan berbahaya.

Kesimpulan

Informasi yang tercantum pada kemasan plastik pembungkus makanan sangat penting untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan yang dikonsumsi. Konsumen harus memperhatikan jenis plastik, simbol food grade, instruksi penggunaan, dan informasi produsen yang tercantum pada kemasan. Selain itu, memilih plastik yang aman untuk makanan memerlukan perhatian terhadap kode daur ulang, ketahanan panas, dan alternatif kemasan yang lebih aman. Dengan mengikuti panduan ini, konsumen dapat melindungi diri dari potensi bahaya kesehatan dan berkontribusi pada perlindungan lingkungan.

Prima Plastindo menyediakan biji plastik original dan berkualitas, seperti biji plastik LDPE, HDPE, HIPS, GPPS, ABS, dan lainnya. Sobat Prima Plastindo butuh bantuan untuk info mengenai harga dan pasokan? Jangan ragu untuk menghubungi kami ataupun menemukan informasi lainnya seputar biji plastik dalam akun sosial media kami di Instagram, Facebook, ataupun Youtube.